Ang Dragon Fishing ay isang arcade-style na laro na pinagsasama ang kasanayan sa pag-asinta at ang excitement ng casino gaming. Sa larong ito, ang mga manlalaro ay hindi lamang basta umiikot ng reels, kundi aktibong gumagamit ng mga kanyon upang huliin ang mga isda at mythical creatures na lumalangoy sa screen. Ang visual art direction ay puno ng kulay at detalye, na nagbibigay ng immersive na karanasan sa ilalim ng dagat.
Ang core loop ng laro ay nakasentro sa pagpili ng tamang taya at pag-target sa mga isda. Mas malalaking isda at boss dragons ay mas mahirap huliin ngunit nag-aalok ng mas mataas na multipliers. Ginagawa nitong kakaiba ang Dragon Fishing dahil sa interactive na gameplay nito, kung saan ang bawat putok ng kanyon ay may katumbas na taya, at ang tagumpay ay nakadepende sa timing at stratehiya ng manlalaro.